俄罗斯地广物博，又有着丰富的自然资源和独特的气候，使得人们争相趋之若鹜，其实这里美食也是毫不逊色，接下来北京旅行社小编就为您介绍这宝地的经典美食吧！
首先，在俄罗斯，肉类是能量的来源，种类多种多样，比如辅炸鸡，这道菜是将鸡胸肉覆上一层包屑，再油炸，这样里肉鲜嫩个，外皮酥脆的美味菜肴就大功告成了，还有俄罗斯烤肉串肉香嫩多汁，这可是俄罗斯著名的美食，再者鱼子酱可不是法国的专宠，在俄罗斯，这也是一道顶级美食呢？另外还有圣彼得堡烩虾、羊肉、红烩牛肉、俄罗斯炖鱼及莫斯科炸肉片等等应有尽有！
当然，以上这些美食都是荤菜，接下来下北京旅行社小编再为您介绍一些素材和汤，说起汤，罗宋汤可是克里姆林宫举办的国宴菜单上一个必列菜式。它是源自俄罗斯的红菜汤，以红菜为主料，加入包心菜、番茄、马铃薯、芹菜、洋葱等蔬菜，在牛腩或牛肉清汤中炖煮，喝的时候还要伴入奶酪，酸甜中带香。素菜比如黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱等等种类丰富。
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