上一篇我们说了日本北海道旅游指南的观光和简介,这一篇我们说说北海道旅游的吃喝住宿方面。
吃喝美食
一:拉面类 炭烧叉烧拉面 YAMAICHI:一如店名,本店以美味的炭烤叉烧肉自诩。以专用炉灶所烤出的叉烧肉,更增添拉面的风味。除此之外,味噌拉面,则在叉烧肉上抹上特殊味噌再加以卤烤。用鸡骨、猪骨所熬出汤头,浓郁顺口,是值得细细品尝的拉面逸品。 地址:札幌市南 5 西 14 TETSUYA 拉面:在用大骨熬成的汤汁内,加入姜丝,细细的碎肥肉散布在汤内,口味出奇的清爽不油腻。将面煮熟后先用冰水冷却,然后放入汤汁内,使面吃起来更有弹性,口感十足。以特制的酱汁卤出的叉烧肉,用筷子一夹即开,入口即化,美味无比。 地址:札幌市中央区南 7 西 12 - 2 - 19
二.寿司类 回转寿司的 KOROKORO 寿司:以特殊管道采购大量的鲔鱼,俗称金枪鱼。种类有黄鳍枪、长鳍枪、大目金枪等数种。依鱼身部份会格不同,一般赤身为 $ 120 ~、中腹 $320、大腹 $520。依当日从市场采购的渔货变化各种菜色。 7 月酷暑竹筴鱼和墨鱼最鲜美,尤其墨鱼是向渔夫直接采购的哦! 地址:札幌市丰平区平岸 3 - 7 - 1 - 27
鮨 TORO:每天清晨都到中央市场选购新鲜的渔货,尤其以肥美的贝类最令人垂涎三尺。握寿司种类丰富多样,其中 8 个由鲜虾、海胆握寿司组成的夕雾套餐 $2500。 10 个由饱鱼、中腹鲔鱼握寿司所组成的葵上套餐 $ 3300。中午则供应由 13 种食材所成的综合寿司 $ 1600,很受欢迎。 地址:札幌市中央区北 4 西 5 ASTI 45 B1
居酒屋 KINPILA:新鲜的鲔鱼一整年从未间断过,赤身生鱼片$600,肥瘦适中的中腹生鱼片$800,甘美化口。除此之外,蕃茄天妇罗$450,材料简单,味道却出奇的甜美无比。将鸡胸肉拍薄炸成香香脆脆的甜美无比。将鸡肉煎饼$450,其酥脆的口味与啤酒非常搭配。 地址:札幌市北区北24西2-1-13 薄野地麦酒:薄野当地酿造的啤酒口味手法得德国真传标准清淡口味的PILSNA$380,口感滑顺,丝毫没有苦涩的味道。MELSEN$420,其特色是苦涩口感适中,两者是采德国式酿造发醇,喝起来顺口,余味浓郁。 地址:札幌市中央区南6西4-5-1
住宿的话,我们可以住到一些日本有名的大酒店内或一些便宜的宾馆,选择哪个就看经济情况吧!
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