说到美食，世界各地都有，对于吃货的教义：以“吃多识广”为荣，以节食减肥为耻。小编在这里为您介绍巴西的特色美食，让您体会舌尖上的巴西美味，触动你的味蕾。

豆子炖肉：豆子炖肉，这是全民大菜，是用豆子和肉烹煮而成。

巴西烤肉：巴西的烤肉主要有烤牛肉、鸡腿、香肠甚至菠萝也烤。它是把这些原料腌过后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄、肉香扑鼻的时候就可以食用了。

黑豆饭：巴西人的主食，巴西历史上就是欧、亚、非移民荟萃之地，饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土著巴西人的共同影响。真正具有本土渊源的菜肴除了烤肉外，可能就只有巴西豆饭了。黑豆饭(Feijoada)说是饭，其实和我们日常吃的大米饭决然不同。它的做法是由巴西黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪口条、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨、烟熏干肉，一同放入巴西泥锅经小火焖炖而成，就着米饭、切成细条状的甘兰菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)和切片的柳橙(Laranja)食用。

马黛茶：“世界三大茶”之一，马黛茶，本是阿根廷的特色印象之一。但在巴西，也是人们平时最常见的饮品之一。在巴西南部靠近阿根廷的一些地区，走在街上，你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器，容器里面装满了绿色粉末状的东西，还插着一根白亮亮的金属吸管。他们一边走一边不时喝上两口，一副很享受的样子。而一到节假日，在公园里，在马路边，巴西人三五成群坐在一起，一边聊天，一边喝着“葫芦”里的东西。他们喝的就是马黛茶。马黛茶与咖啡、我国的茶(红茶、绿茶等)并称为“世界三大茶”，早在印加帝国时代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶。它含有丰富的维生素、矿物质、铁质、钙质、食物纤维等，所以有“液体沙拉”、“奇迹茶”之称。南美人称其为“仙草”，认为是“上帝赐予的神秘礼物”。

坑炖羊肉：坑炖羊肉也是一道脍炙人口的菜肴，近几年异军突起，其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国。

巴西咖啡：巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。巴西素称“咖啡王国”，是世界上最大的咖啡出口国与消费国之一。这儿有超过40多亿棵的咖啡树，全国从事咖啡生产的人数是世界上第二大咖啡生产国哥伦比亚的三倍。

高乔地区的葡萄酒：巴西高乔地区是葡萄和葡萄酒产区，从20世纪初高乔地区就凭借温和的气候和盛产葡萄酒成为著名的旅游避暑胜地。这片区域以种植葡萄和盛产葡萄酒闻名。共有83个葡萄酒制作庄园可以向游客提供参观旅游服务，这些庄园的规模小至家庭农庄，大到专业的酿酒厂家。最吸引游客的项目之一就是参与葡萄酒的生产...
 

高乔地区的传统风味：欧洲移民的到来给当地的传统美食注入了新的元素。围绕在饭桌周围来庆祝家庭团聚，工作的成就和其他事情慢慢演化成了当地文化的一种特质。当地的美食融合了意大利和高乔当地的传统，形成了独特的地区特色。一定不要错过品尝红酒，气泡葡萄酒，风味烤鸡，烤肉，意大利面，浓汤等特色美食。

懂得生活的人，懂得享受。去巴西旅游的人怎能错过？舌尖上的巴西美味魅力无可挡，我这个“小小美食家”都想要品尝品尝了，您是不是已经流口水了呢？快去挑战你的味觉吧！