不少旅游人都喜欢到当地好好品尝一番当地美食,旅游中的吃也是旅游的一个重要的房门,那么吉林特色美食都有哪些呢?首先要数一数吉林的特产和特色小吃,一般每个城市都是以特产和特色小吃为最主要的饮食招揽,吉林也不例外,吉林的小吃中最俱特色的就属打糕,是朝鲜最的特色产品,用糯米打造而成,香粘细腻,劲道可口。更有东北三宝之一的人参鸡,是著名的补品,用老母鸡和人参炖成,能够补气养颜,更能够抗衰老。
吉林特色美食还要数的上的有白肉血肠,是用猪腰排为原料,加工而成,肉质细腻,脆嫩爽口,鲜美醇香,以往还是祭祀用的主要物品,祭祀后需要全部吃光,最后也变成了当地的特色美食。而具有汉族特色的回宝珍饺子,皮薄馅多,鲜美可口,更是成为一道特色小吃。熟食中的棒棒鸡现在也很是出名,主要用木棒把鸡肉捶松制作,制作出来的小吃鸡肉调料更加入味,易于咀嚼,成为了不少人喜爱的食品。
东北人也爱吃冻食,冻饺等都已经成为了吉林特色美食,也是因为习俗原因,不过经常吃的要算上一个凉面,甜辣清爽,配有各种果蔬,一般是夏天时候的爽口小吃,即能当开胃菜,也可以做主食。而吉林的熏肉大饼,制作而成后色泽棕红,皮肉剔透,肥而不腻,柴而不瘦,浓香四溢,更是成为当地有名的小吃,要是到吉林旅游,熏肉大饼可是一定不要错过的。
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