大连被誉为“东北之窗”，主要原因是它的地理位置，大连是古时中国东北对外开放的城市，风光秀丽的大连还被称为“北方明珠”和“浪漫之都”。这里最漂亮的景色，就是沿海风光，没错！大连几乎三面环海，是个海滨都市，入夜后，大连著名景点——星海公园，就是全大连最美的夜景。因为临海，所以大连的海产特别丰富；因为位于辽宁，东北区域，在大连还能找到东北菜。而这一个大连特色美食的饮食文化恰恰把两样东西给融合在一起，大连特色美食既有东北菜的风味，也有令人垂涎的鲜美海产……
要寻找大连特色美食，可以前往大连的天津街，在这里有着一条人人皆知的美食一条街，是各个提供不同美食、小吃的海鲜大排档。想要吃什么美食，在这条小吃一条街上，都一定找得到。而比较属于大连的特色美食的则有：大连海鲜焖子、烤全蟹、红烤全虾、五彩雪花扇贝、一种大连特有到的海鲜包子，例如：海参包子、海蛎包子、海菜包子……除了吃这些海鲜烧烤以外，来到大连还可以尝试到大连的海产市场，自己挑选购买新鲜而且价位便宜的海产，然后再找个饭馆，让大厨给你煮煮自己买来到的新鲜海产！这样的方法较为经济，而且自己挑的也不会遇上馆子供应不新鲜海产的事。不过，自己在市场里购买海产到的时候，就要特别留心，有听说过卖家会偷偷给你换成不新鲜的呢。
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