山西省并不是一个小地方，也有不同的少数民族在山西居住，因此各个市镇都有着不同的山西特色美食，比较有名的市镇如太原就有着一道让听者一时之间会反应不过来的山西特色美食，这道美食叫什么？嘿，就叫做“头脑”！头脑耶，是要搞清楚是什么东西的脑，才考虑是不是要吃它一吃？试它一试？即使你有这样的胆量，让人佩服你吃货之强悍、接受程度之广泛……可以很抱歉的告诉你，它不是你脑子里正在描绘中的那个“头脑”，它是由八种药材组合而成的汤羹。
有时候会觉得美食未必特色，能够成为山西特色美食难道只能靠名字出位了吗！？那倒不然，要知道山西还是有比较朴素，但是却非常好吃的特色美食，它不能被小瞧了，要不山西多少代，连人家当地祖上的英灵都要来找你讨公道了，它就是山西的面食，这山西面食可是跟着历史推进，也有两千多年历史，而且品种特别多，广传各地，其中最有名的就是山西刀削面！若是你到山西没有见识飞刀削面的刀工削技之精彩，也没吃到刀削面的美味，那你就白来一趟山西了
| 线路名称 --> | 发团日期 | 参考价格 |
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专列... |
天天发团 | ￥ 1900 起 |
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双卧... |
星期一,星期三,星期六 | ￥ 1920 起 |
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双卧... |
￥ 1980 起 | |
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... |
星期一,星期二,星期三,星期四,星期五 | ￥ 828 起 |
