黄山是非常受人们欢迎那个的旅游景点,那么黄山有什么美食呢?来到黄山我们不仅要好好的玩一下,还要吃个痛快呢!黄山美食攻略为您介绍!
先来说一下黄山美味小吃吧!
黟县腊八豆腐 黟县腊八豆腐,每年腊月初八,黟县家家户户差不多都要晒制腊八豆腐。制成的腊八豆腐,色泽黄润如玉,入口松软;咸中带甜,又香又鲜。如果在晒制时加入虾米等配料,味道更好。腊八豆腐平时用草绳挂在通风处,吃时摘取。黟县人爱把腊八豆腐雕刻成动物、花卉,浇上麻油,成为佐酒的佳品。
徽州石鸡:
徽州山谷洞穴中,有着一种与毒蛇共栖的" 胸蛙",俗名"石鸡",是徽菜中特色的制作材料,石鸡无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜"清蒸石鸡",清汤见底,盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡,夏天可以不长痱子和疮。石鸡是大补食品,每一个来黄山观光的游客,都为能吃到这种美味佳肴而高兴不已。
徽州臭鳜鱼
大家可不要以为它是臭的呢,这是徽州的一道非常有名的菜肴,其实它和臭豆腐是一个概念,闻起来臭 吃起来香。
黄山河螺丝 黄山风味小吃,这是黄山境内产的河螺,没有污染,肉非常的鲜嫩,且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺,加工时,先剪去其尾端,配上油、盐、葱、姜、醋,入锅烧炒,滋味特别鲜美,深受食客喜爱。
好了,黄山美食攻略为您介绍到这里吧,更多美味,还要您亲自去品尝,毕竟人的口味不一样嘛!
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