现在大家跟我一起来了解一下泰国旅游美食攻略和泰国特色美食推荐吧。
泰国旅游美食攻略：泰国菜都是非正式的，即使是在大饭店里也是这样。一盘蒸的米饭 (除了北部和东北都的黏米外并不黏糯，摆在桌子的正中央，其它的菜就是随意摆放在周围。吃饭也没有一定的次序，一餐之中包括一盘肉、鱼等，一碗汤、一盘辛辣的沙拉，配着鱼露、生切辣椒或其它的调味料。新鲜的水果通常当作饭后甜点。
泰国特色美食推荐：
皇室菜肴
皇室菜肴：泰国菜中经过细心烹调,并且配合着优雅的服务，令人想到皇家菜肴，这种菜肴的蔬果的雕刻都惟妙惟肖，色彩的搭配以及形状的处理都很出色，使每一道菜成为一种真正的艺术。
面食：面食是由中国传入泰国的，在许多快速烹饪的餐点里常取代米的地位，在一天内的任何时间里，都可以在路旁的小摊上吃得到。面食的种类有许多种，最普遍的由米、面粉和豆类所制成的。
泰国美食-鱼露
鱼露(nam pla)：由发酵的鱼所制成的辛辣调料，在早期的泰武烹调里为盐的代用品，现在仍是重要的调味料。在市场里可找到许多鱼露品牌，各种品牌都有细微不同，一些和暹逻湾相似的城市往往以出产这种调料而驰名。
辣椒：辣椒在泰文中统称为卜里克(prik)，这种佐科起源南美洲，在十六世纪时由葡萄牙人传入亚洲，并且很快地传播开来，现在已成为许多佳肴的基本材料，泰国菜可采用约 40 种的辣椒，从最大颗、同时也是最温和的，到最小、圆鼓状的，称为卜里克奇奴(prik-kee-nu)，又称为“老鼠屎“，因形状而得名，也是辣味最厉害的辣椒。
黏米：在北部和东北部，主食是一种称为高糯(khao niaow)的黏米，这种由寮国传来的米食在当地产生了非常大的影响。
街头甜食
街头甜食(khanom)：是泰文里甜食的通称，许多街头的摊贩都备有一样特别的甜食来吸引路人的注意。例如卡侬阔克(khanom krok)，这甜食是将浓稠的椰奶、米的粉末、鸡蛋和糖混合，放在塑模的陶锅里煮。
椰奶：许多泰式甜点在材料里加有椰奶，其中有种细面条的吃法就是这样的，还有将葛粉、米粉末混在一起的。
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