在藏餐中具有代表性的是炸羊排、糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶和藏式包子等等,藏餐以肉食为主,而且烹调简单,很多游客可能会不太习惯。不过川菜已普及拉萨,即便不习惯吃藏餐也无需担心。此外,在拉萨也可以吃到尼泊尔菜、印度菜及西餐。德吉路和北京路上汇集了各地美食,藏餐、川菜、西餐还有不少酒吧。
下面推荐几个有名的地方给大家:
1、大昭寺旁边的阿罗仓餐厅或者刚吉餐厅。藏餐的味道地道,是游客和藏族群众常去就餐的地方,坐在二楼的晒台上边吃边欣赏景色是件非常惬意的事情。
2.大昭寺附近有家光明甜茶馆,是当地人常去的地方,很少有游客,是感受拉萨原味的好地方。去那里喝茶要自带杯子,茶馆的伙计会提个暖壶在屋子里来回走,看见空杯子就会斟上,一杯3角。
3、北京中路的重庆老火锅。30元左右一位的自助火锅,小菜免费,不限量,味道不错,吃饱吃好。不过油碟和锅底要加价,建议多人前去。
4、布达拉宫墙西端的雪神宫藏餐馆,拉萨最高档的藏式餐馆。如果银子允许,建议去尝试一顿正宗的藏餐。
5、天海夜市的烧烤。西郊的天海夜市是吃烧烤的好去处,有各地的风味烧烤。可以尝尝穆斯林的烤羊头,一般30元一个,味道独特。其中有家重庆烧烤,也叫眼镜烧烤,店里的炒田螺是其特色。
6、TASHI餐厅 - 藏医院与北京东路交会处。藏式西藏味道一流,餐厅挂有很多西藏风景画,是背包族的聚集处
7、林廓北路的新疆面馆。自治区人民医院对面的新疆面馆,店里的大盘鸡味道总是吸引顾客盈门,师傅做的拌面也很地道。
8、太阳岛的千味烤鱼庄。该鱼庄的烤鱼香辣可口,吃完了烤鱼,还可以煮一些蔬菜,往鱼汤里放些豆腐、西芹、生菜之类的,嫩滑爽口,让浓浓的鱼味与豆制品和蔬菜完美结合。
9、革命茶馆的藏面。在江苏路上的革命茶馆就有两家,都是同一家人开的老字号茶馆,里面的藏面颇具特色。面条上撒满牦牛肉丁、翠绿的葱花,再加上用牛骨精心熬制的汤,使得面条味道鲜美极了。
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