作为四面环岛的蜈支洲岛，周边海域海产品资源十分丰富，周边海域产出各种驰名中外的名贵海鲜，如: 鲍鱼，龙虾，青衣，对虾，苏眉，海胆，老虎斑，梅花参及各种贝类。岛上大厨利用这些丰富的资源，经过精心烹制，利用精湛的烹饪技法推出多种特色菜肴及其它海南风味菜，提供给游客品尝。到这里要尝尝香酥鲜椰片、灵芝蟹、东山羊及各式海鲜。大型海边广场可品尝海鲜风味餐及烧烤。还有中餐厅，能容纳百人用餐。
1. 清蒸和乐蟹：“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，可以说是色香味俱全，是海南著名传统菜肴之一。
2. 荷香蒸鲜鲍：鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。
3. 灵芝蟹：蜈支洲特有的灵芝蟹，这种蟹长在石缝里，长年喜欢吃灵芝草，蟹肉口感鲜甜爽美，不妨一试。
4. 白切本岛鸡：本岛鸡是在岛上自由放养的, 在路上随处可见, 身形滚圆而健壮, 骄傲地在林间散步. 如果你离的过近, 它们会扑扇着翅膀, 全身鸡毛直立, 高声鸣叫着追着哚你。
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