北京的美食你了解吗?北京可是世界第八大美食之城,在内地是位居榜首的哦!北京特色美食有哪些你可知道?北京游哪些好吃的?今天一起跟小编来探讨一下北京的美食吧!
如果要问北京有什么好吃的?那么小编首推北京特色美食——北京烤鸭。一提到北京的美食大家肯定会想到北京烤鸭,因为北京烤鸭太出名了,它闻名世界的特色美食,北京烤鸭素有“天下第一美味”之称,色泽鲜亮,皮松柔滑,酥脆香浓,非常美味。吃的时候配上薄饼,香葱和甜面酱包裹着吃,十分入味,口感俱佳。北京烤鸭以“全聚德”的最为出名,如果游客朋友们想要带一些北京烤鸭回去送亲友,小编建议大家购买全聚德的北京烤鸭,口感更佳。
说到老北京炸酱面想必大家一定不会陌生。老北京炸酱面是北京地道的京味儿美食,它用黄瓜丝、豆芽、芹菜等做菜码,在用炸酱拌面做成一道京味儿十足的炸酱面。老北京炸酱面的精髓都在炸酱上,炸酱的时候,一定要注意火候均匀,炸酱的配比要合适,肉丁肥瘦兼备,这样炸出来的酱才会入味。老北京炸酱面是必吃的北京特色美食,去北京旅游一定要吃上一碗炸酱面。
涮羊肉在北京街头的餐馆中是非常常见的。涮羊肉又可以称为“羊肉火锅”,在北京,提起“涮羊肉”,几乎尽人皆知。涮羊肉的吃法充满十足的平民味道:原料无外乎羊肉片、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、冻豆腐、细粉丝、白菜等,待火锅烧开,围坐在一起的客人用筷子将肉片放入沸汤之中,一涮即熟,再蘸佐料,即可食用。涮羊肉吃法简便、味道鲜美,深受人们喜欢。
北京特色美食还有好多好多,像北京的冰糖葫芦、驴打滚、艾窝窝等等,小编实在是说不完。今天就给大家推荐到这儿吧,小编都快忍不住流口水了。
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