新华网浙江频道4月16日电(翁璟)西湖四月,桃腮柳眼。云雾在山上,茶园在山下,流水入西湖,采茶人在雨里……这是清明时节江南最好的景色,也是全民品茶赏春的时候,邀三五好友,品一壶清茶,看一丛丛茶树上,被春雨洗过的嫩芽立在梢头,青翠鲜嫩,又干净又精神。
“如今,即使没有游人光顾,茶农也会坐在茶园前,泡一杯龙井茶,看满山青绿。”杭州市农家茶楼协会秘书长骆菊梅告诉记者。
从西湖边的杨公堤,一路行车走龙井路,穿梅灵隧道,蜿蜒的梅灵路上大好春光,青山、绿茶,春日暖阳洒在嫩绿叶子上,一片金黄。不过十来分钟,就到了梅家坞村。
道路两旁,茶楼林立,粉墙黛瓦、小桥流水,竹椅木桌,茶与村融,景与茶合,远离了杭州城市的喧嚣,别有一番茶园风光。要不是公路两旁停满轿车,真不知是不是进入一座原始森林。
梅家坞有多少茶楼?骆菊梅说,一个小小村落,藏着120多家。各有各的特色,当然种种特色,都是和茶有关联的。
在茶人之家,土生土长的梅家坞姑娘会给你表演茶艺。先热水温杯,倒掉后放茶叶。纤纤玉手上,芽叶完整,形扁挺直,色泽绿润;放进玻璃杯,闻一口香气清雅,味醇可口。
只见小姑娘拎着水壶,向上一提,手腕一抖,开水汩汩涌出,先是高山流水,表示欢迎,再是凤凰三点头,泡茶也是这么有讲究。
倒上三分之一杯水,拿起来摇一摇,叫闻香,只觉香馥若兰,清高持久。一杯玻璃绿茶,泡开时嫩芽成朵,只见芽芽直立,交相生辉,栩栩如生。再加水,汤色明亮,滋味甘鲜。等茶叶一根根往下沉,最后多数叶子都落底了,就可以喝了。
看似普通,抿一口却是道地的香醇——这原汁原味的西湖龙井,在梅家坞喝来最是正宗。
“在梅家坞喝茶,喝得出文化。”杭州市农家茶楼协会负责人告诉记者。
杭州西湖风景名胜区经济与社会发展局调研员赵宏权说,杭州将重点建设“环西湖龙井茶文化休闲旅游特色产业带”,促进茶产业、茶文化、茶旅游的融合和深度开发,推进旅游国际化,发展休闲旅游市场。
而对于“龙井茶文化”这个休闲旅游品牌的打造,“农家茶楼”将成为西湖龙井茶产业、茶景观、茶旅游、茶艺展示融为一体的茶文化休闲旅游特色产业的最终落脚点。
四月,来到杭州,循着茶香,喝一杯最正宗的西湖龙井,不在意是否能吃一顿鲜美可口的农家菜,而是选一家城内最有范儿的农家茶楼,来一场诗茶礼乐的文化交汇,这是最应景的休闲选择,也是春日里最清新的旅行方式。(完)
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