【美食导览】

苏式的小吃，即使放到全国看，也是响当当的硬招牌。花样实在繁多，数是数不清的。但走上苏州街头，最常看到的代表之作大概还是鲜汤面点，小笼馄饨这一类。街上的面馆、小吃店大多都是价廉物美，苏州老食客的口味，体会一把不会吃亏的。

【特色菜品】

名菜：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。

小吃：苏式鲜汤面条、津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等。

【推荐目标】

观前街

除了苏式的点心、熟食以外，大名鼎鼎的老字号“松鹤楼”也在这条介绍，还能买到苏氏的糖果、豆腐干当零食。

陆稿荐

尝一尝这里熟食，马上知道什么是正宗的苏州风味。各种肉类的肉质都简直“香得一塌糊涂”。推荐素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松。

黄天源糕团店

从名字就能看出这里的主打卖点：“苏州第一”的糕团店，就是它了。有薄荷糕、生煎、猪油糕、松糕之类，可以慢慢品尝。

采芝斋

是不是如雷贯耳？这家老字号供应各种苏式的糖果、蜜饯和干货。尤其粽子糖口味很传统，价钱不贵。豆腐干、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖之类的也很受欢迎。

松鹤楼

重量级的名菜馆！传统苏帮菜的代表。菜色以鱼虾为主，不如来尝尝苏式的松鼠桂鱼、碧螺虾仁，还有焖肉豆腐。

凤凰街

有很多正宗的苏南老点心店，小吃地道，价格也不贵。

熙盛源

这一家做小笼和馄饨的生意，7元左右的人均消费，价廉物美。小笼是正宗的苏南口味。馄饨也非常鲜美，红汤辣馄饨味道最赞。去吃的话最好避开用餐高峰，否则会没有位子。

朱鸿兴面馆

这可是百年历史的老面馆了，汤头鲜美，面条也很有嚼劲，10元以内。焖肉面和大排面很受欢迎。

一品香：包子是一品香的特色，推荐三丁包、咸菜包和青菜包，熟食也很好，像油鸡、虎皮凤爪、鸭掌之类，都是享誉苏城的美味。

太监弄

这条小弄上的得月楼和王四酒家很有名气。

得月楼

这里就是拍摄《满意不满意》、《小小得月楼》、《美食家》的基地，建筑分两层楼，整体为一，古典精致，极具苏州园林之胜，既可品尝佳肴，又可欣赏建筑。菜色因季节不同而随时变换，例如春天的樱桃汁肉；夏季有清蒸鲥鱼、枫蹄、荷汁粉蒸肉等；秋天的名菜有栗于黄焖鸡、走油肉；冬季则有出骨八宝鸡、煮糟青鱼等。

王四酒家

这里的一副对联挺显眼：“带径锄绿野，留露酿黄花”，相传是光绪皇帝的老师翁同在此小酌时留下的。酒店以专营叫化童鸡著称。

碧凤坊

面点馄饨等小点心集中的地方。

陆长兴

这家面馆是苏州当地人的最爱，汤醇面香。汤面、焖肉面、爆鱼面、虾仁面都不错。

绿杨馄饨

这一家环境不太起眼，味道却挺正宗。苏州的名吃小笼、馄饨味道很好。推荐蟹粉小笼、三鲜馄饨、鸡丝馄饨、芝麻汤圆、虾肉馄饨。

好人民间小吃

这家小吃店在苏州显得不太一样，因为师傅偏好的可是四川口味。人均20元的消费，受欢迎的包括水晶冰粉、好人烧卖、蜀南叶儿粑、鸡丝凉面、酸菜鱼汤、脆皮鲜奶、古树鸣蝉、蹄花面、南瓜粥等等。

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